© 2021 il Primavera | Tel: (+39) 339 5068161
Via dei Navigatori 84098 | Pontecagnano Faiano (SA)
| Degusto Mare Diversi sapori in un solo piatto |
€ 18,00 |
| Polpo* all’insalata su julienne di finocchi |
€ 13,00 |
| Seppia* e zucchine alla scapece | € 10,00 |
| Zuppetta di mare | € 12,00 |
| Impepata di cozze | € 9,00 |
| La Caprese Mozzarella di Bufala campana e Pomodori |
€ 8,00 |
| Prosciutto crudo di Parma e Mozzarella di Bufala Campana DOP |
€ 10,00 |
| Tagliere del Salumaio Selezione di salumi e formaggi |
€ 8,00 |
| Parmigiana della tradizione | € 7,00 |
| Gnocchi Primavera Ragù di pescatrice maritata col guangiale croccante |
€ 15,00 |
| Pacchero allo scoglio | € 15,00 |
| Spaghettone alle vongole veraci | € 15,00 |
| Scialatiello cozze, basilico e pecorino | € 13,00 |
| Candele alla genovese di baccalà | € 15,00 |
| Gnocchi alla sorrentina Gnocco di patate con pomodoro e mozzarella di bufala DOP |
€ 10,00 |
| Scialatiello alla nostra nerano Zucchine fritte, provolone dei Monti Lattari, crumble menta e limone |
€ 10,00 |
| Cassettino di alici fritte sale & pepe | € 8,00 |
| Cuoppo di Mare Alici, calamari* e gamberi* fritti |
€ 15,00 |
| Polpo* arrostito Polpo* arrostito su crema di patate e bontà dell’orto |
€ 15,00 |
| Filetto di orata in crosta di patate | € 12,00 |
| Bistecca di vitello | € 3,50/etto |
| Carni pregiate (in base alla disponibilità) Manzetta slava, Danese rossa, Frisona baltica |
€ 5,00/etto |
| Tagliata di Entrecôte Con rucola, pomodorini e scaglie di grana o con porcini e rucola |
€ 15,00 |
Patatine fritte |
€ 3,00 |
Melanzane a funghetti |
€ 4,00 |
Zucchine alla scapece |
€ 4,00 |
Scarola stufata |
€ 4,00 |
Friarielli con pomodorini |
€ 4,00 |
Verdure grigliate |
€ 5,00 |
| Tiramisù | € 5,00 |
| Coppa gelato | 2 palline € 4,00/piccola 3 palline € 6,00/media 4 palline € 8,00/grande |
| Tartufo Vari gusti |
€ 5,00 |
| Tartufo Caffè, San Marzano, Baileys |
€ 6,00 |
| Semifreddo costa d’Amalfi | € 5,00 |
| Vesuvio Babà artigianale con gelato |
€ 7,00 |
| Brioche con gelato | € 5,00 |
| NAPOLETANA Pomodoro, aglio e origano |
€ 4,50 |
| MARGHERITA Pomodoro e fiordilatte di Agerola |
€ 5,00 |
| MARINARA Pomodoro, capperi, acciughe, olive e origano |
€ 5,00 |
| DIAVOLA Pomodoro, fiordilatte di Agerola e salame piccante |
€ 7,00 |
| CAPRICCIOSA Pomodoro, fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto, funghi e olive |
€ 7,00 |
| SICILIANA Pomodoro, fiordilatte di Agerola, melanzane a funghetto |
€ 7,00 |
| CARMINUCCIO Pomodoro, pancetta a dadini e grana |
€ 7,00 |
| APPETITOSA Pomodoro, fiordilatte di Agerola, provola di Agerola e salsiccia fresca |
€ 7,50 |
| PANCETTINA Pomodoro, fiordilatte di Agerola, provola di Agerola e pancetta |
€ 7,50 |
| BUFALINA Pomodoro e mozzarella di Bufala campana DOP |
€ 7,50 |
| LUCIFERO Pomodoro, fiordilatte di Agerola, gorgonzola, cipolla e ‘nduja |
€ 8,50 |
| SHARON Pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP e salsiccia fresca |
€ 8,50 |
| CALABRESE Pomodoro, fiordilatte di Agerola, ‘nduja, cipolla, salame piccante ed olio piccante |
€ 9,00 |
| SAPORE DI MARE Pomodoro, fiordilatte di Agerola e frutti di mare |
€ 12,00 |
| BIANCA Solo Fiordilatte di Agerola |
€ 5,50 |
| BIANCA AL COTTO Fiordilatte di Agerola e prosciutto cotto |
€ 6,50 |
| 4 FORMAGGI Fiordilatte di Agerola, gorgonzola,mozzarella di bufala campana DOP e grana |
€ 6,50 |
| SCAROLINA Fiordilatte di Agerola e scarola alla marinara |
€ 7,50 |
| ESTIVA Fiordilatte di Agerola, pomodorini, rucola e scaglie di grana |
€ 7,50 |
| ARIANNA Fiordilatte di Agerola, patate lesse, provola di Agerola e salsiccia |
€ 7,50 |
| MARCO Fiordilatte di Agerola, patate lesse, pancetta e funghi |
€ 7,50 |
| ORTOLANA Fiordilatte di Agerola e verdure grigliate miste |
€ 7,50 |
| AMERICANA Fiordilatte di Agerola, wurstel e patatine fritte* |
€ 7,50 |
| CIURILL’ Fiordilatte di Agerola, fiori di zucca, provola di Agerola e pancetta |
€ 8,50 |
| PARMA Fiordilatte di Agerola e prosciutto crudo di Parma |
€ 8,50 |
| PORTOFINO Fiordilatte di Agerola, pesto di basilico, datterino giallo in cottura, salame e grana |
€ 8,50 |
| EMILIO Fiordilatte di Agerola, prosciutto crudo di Parma, rucola e scaglie di grana |
€ 10,00 |
| MONTANARA Fiordilatte di Agerola, provola di Agerola, funghi porcini* e salsiccia fresca |
€ 10,00 |
| PRIMAVERA Fiordilatte, prosciutto crudo di Parma, rucola, ciliegine di bufala, pomodorini e scaglie |
€ 12,00 |
| PORCINO INNAMORATO Fiordilatte di Agerola, funghi porcini, noci e scaglie caciocavallo |
€ 12,00 |
| Acqua | 1/2 lt. € 1,00 1 lt. € 2,00 |
| Bibite analcoliche | € 2,50 |
| Coca cola | 1 lt. € 3,50 |
| Kronenbourg 5,0% vol. Inconfondibile lager frances Le sue fresche note erbacee e agrumate. sono frutto dell’utilizzo dello Strisselpalt, una varietà pregiatissima di luppolo originaria dell’Alsazia. |
25 cl € 3,00 50 cl € 5,00 |
| Kronenbourg 1664 Blanc 5,0% vol. B1664 Blanc è una birra leggera e rinfrescante caratterizzata da note agrumate e fruttate. Al sorso risulta delicata ed equilibrata, con aromi di pesca bianca, frutta esotica e coriandolo. |
25 cl € 4,00 50 cl € 7,50 |
| Grimbergen double Ambrée 6,5% vol. Birra bela d’abbazia ad alta fermentazione, ambrata con riflessi ramati. Il suo profile organolettico richiama aromi tostati e fruttati con note di caramello, cacao e frutta essiccata. |
25 cl € 4,00 50 cl € 7,50 |
| Nastro Azzurro 5,1 % vol. Pilsner dal colore giallo paglierino limpido. |
33 cl € 3,00 |
| Ceres 7,7 % vol. Strong ale dal colore giallo ocra ad alta fermentazione. |
33 cl € 4,00 |
| Tennent’s 9 % vol. Strong ale dal gusto deciso dal colore giallo intenso. |
33 cl € 4,00 |
| Corona 5 % vol. Pale lager messicana chiara dal color oro. |
33 cl € 4,00 |
| Moretti “La Rossa” 7,2 % vol. Birra doppio malto dal colore ambrato. |
33 cl € 4,00 |
| Fisher 6 % vol. Strong lager francese dal colore giallo paglierino e riflessi dorati. Ha schiuma persistente e profumo caratterizzato dalla nota cerealicola del mais e dal luppolo, in una cornice caramellata e con lievi richiami agrumati. |
65 cl € 5,00 |
| Paulaner 5,5 % vol. Birra weizen non filtrata. Dal colore ambrato carico e torbida. |
50 cl € 6,00 |
| Leffe Rossa 6,6 % vol. Rossa d’abbazia, leggermente speziata dal colore ambrato. |
75 cl € 15,00 |
| Calice rosso | € 3,00 |
| Aglianico Primavera 12 % vol. Dal colore rosso vivace ed un sapore asciutto ed armonico. |
37,5 cl € 4,00 75 cl € 8,00 |
| Rubrato Aglianico Feudi S. Gregorio 14 % vol. Vino rosso rubino limpido, con note di piccoli frutti neri e sottobosco. Il gusto intenso, quasi balsamico, con finale di frutta fresca. |
37,5 cl € 7,50 75 cl € 15,00 |
| Primitivo Feudi di San Gregorio 13,5 % vol. Vino prodotto con uve Primitivo in purezza dal colore rosso rubino acceso. Ha sentori di ciliegia e fragola, con morbidi tannini che accompagnano un finale caldo. |
75 cl € 15,00 |
| Per ‘e Palumm Casa d’Ambra 12 % vol. Vino rosso campano prodotto nell’isola di Ischia, si distingue per un bouquet olfattivo che va dai frutti maturi alle viole fresche. Il vino è ottenuto da uve Per ‘e Palummo, Guarnaccia ed altri vitigni locali. |
75 cl € 15,00 |
| Sherazade Donnafugata 13 % vol. Nero d’Avola DOC. Carezzevole, fragrante di ciliegia e susina rossa, con leggeri sentori di pepe nero. |
75 cl € 20,00 |
| Rosso 57 Moio 14,5 % vol. Il “Moio 57” è un vino ottenuto da sole uve di primitivo. Vinificazione tradizionale con macerazione lunga e affinato nelle tradizionali botti di Slavonia. Profumo leggermente fruttato. |
75 cl € 20,00 |
| Bell’assai Donnafugata 13 % vol. Vittoria DOC frappato Sicilia Dal colore rosso rubino con riflessi violacei, all’olfatto presenta sentori floreali di rosa e fresia, seguite da note fruttate di fragola. Al palato un frappato fragrante e di grande freschezza. |
75 cl € 25,00 |
| Rosato frizzante Primavera 11 % vol. Aglianico vinificato in bianco. |
75 cl € 8,00 |
| Calice bianco | € 3,00 |
| Bianco frizzante Primavera 11,5 % vol. | 37,5 cl € 4,00 75 cl € 8,00 |
| Falanghina Primavera 11,5 % vol. | 75 cl € 8,00 |
| Gewurztraminer Santa Margherita 13 % vol. Vino dal colore giallo paglierino e limpido. Ha un sorprendente profumo di fiori e frutta. Al gusto è fresco ed aromatico. |
75 cl € 15,00 |
| Anthìlia Donnafugata 12 % vol. Lucido (catarratto) in blend con altri vitigni siciliani. Sapido e fresco, con note di frutta e polpa bianca ed erbe aromatiche. |
75 cl € 20,00 |
| Donnaluna Fiano Cilento DOC De Conciliis 13 % vol. Colore paglierino dai riflessi verdi e dorati. Profumi della macchia mediterranea: note di tiglio e biancospino e sentori di agrumi e frutta a polpa gialla. |
75 cl € 20,00 |
| L’Oplita – Greco di Tufo DOCG AltaVigna 14 % vol. Colore giallo paglierino con riflessi dorati, sentori fruttati, note odorose di pompelmo, timo e pietra focaia, con retrogusto fine e persistente. Decisa la nota minerale. |
75 cl € 20,00 |
| Il Palvese – Fiano di Avellino DOCG 14 % vol. Colore giallo paglierino con riflessi verdastri, profumi intensi, eleganti, di frutta matura e fiori di acacia, biancospino e una leggera nota di nocciola tostata. Secco, caldo, vellutato al palato |
75 cl € 20,00 |
| Lighea Donnafugata 12,5 % vol. Zibibbo di Sicilia DOC. Ha colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso offre un bouquet ricco e fragrante dove alle tipiche note di zagara si uniscono sentori agrumati (cedro e bergamotto) e di frutta esotica. In bocca ritornano le note fruttate e floreali accompagnate da una spiccata freschezza, con buona persistenza e un piacevole finale minerale. |
75 cl € 22,00 |
| Biancolella Casa d’Ambra 12,0 % vol. La Biancolella nasce sui versanti Ovest ed Est dell’isola d’Ischia. Si presenta giallo paglierino brillante; il naso è una cesta di frutta estiva con note di melone maturo, albicocche e susine gialle, poi erbe aromatiche spontanee, ginestra e vento salmastro. Al palato è decisamente sapido e fresco, dal finale lungo e ammandorlato. |
75 cl € 22,00 |
| Patatine | € 3,00 |
| Arancino Primavera ai frutti di mare | € 2,00 |
| Degusto Mare Diversi sapori in un solo piatto |
€ 16,00 |
| Calamaro* ripieno | € 10,00 |
| Polpo* all’insalata | € 12,00 |
| Seppia* e zucchine alla scapece | € 10,00 |
| La Caprese Mozzarella di Bufala campana e Pomodori |
€ 8,00 |
| Prosciutto crudo di Parma e Mozzarella di Bufala Campana DOP |
€ 8,00 |
| Tagliere del Salumaio Selezione di salumi e formaggi |
€ 8,00 |
| Parmigiana della tradizione | € 6,00 |
| Corteccia con cozze Cortecce con cozze, pecorino bagnolese e pesto di basilico |
€ 12,00 |
| Pacchero allo scoglio | € 13,00 |
| Gnocco Primavera Ragù di pescatrice maritata col guanciale croccante |
€ 13,00 |
| Calamarata con tonno Calamarata con tonno, capperi e pomodorino giallo e rosso |
€ 13,00 |
| Spaghetto e vongole veraci | € 13,00 |
| Gnocco home made alla sorrentina Gnocco di patate con pomodoro e mozzarella di bufala DOP |
€ 8,00 |
| Pacchero alla siciliana | € 8,00 |
| Corteccia alla bolognese | € 9,00 |
Cassettino di alici fritte sale & pepe |
€ 8,00 |
| Cuoppo di Mare Alici, calamari* e gamberi* fritti |
€ 15,00 |
| Zuppa con frutti di mare | € 12,00 |
| Impepata di cozze | € 8,00 |
| Polpo* arrostito Polpo* arrostito su crema di patate e bontà dell’orto |
€ 15,00 |
| Tagliata di tonno Con fantasia di verdure alla brace |
€ 15,00 |
| Bistecca di vitello | € 3,50/etto |
| Carni pregiate Manzetta slava, Danese rossa, Frisona baltica |
€ 5,00/etto |
| Tagliata di Entrecôte Con rucola, pomodorini e scaglie di grana o con porcini e rucola |
€ 15,00 |
Verdure grigliate |
€ 5,00 |
Melanzane a funghetti |
€ 4,00 |
Zucchine alla scapece |
€ 4,00 |
Scarola stufata |
€ 4,00 |
Friarielli con pomodorini |
€ 4,00 |
| NAPOLETANA Pomodoro, aglio e origano |
€ 4,50 |
| MARGHERITA Pomodoro e fiordilatte di Agerola |
€ 5,00 |
| MARINARA Pomodoro, capperi, acciughe, olive e origano |
€ 5,00 |
| DIAVOLA Pomodoro, fiordilatte di Agerola e salame piccante |
€ 7,00 |
| CAPRICCIOSA Pomodoro, fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto, funghi e olive |
€ 7,00 |
| SICILIANA Pomodoro, fiordilatte di Agerola, melanzane a funghetto |
€ 7,00 |
| CARMINUCCIO Pomodoro, pancetta a dadini e grana |
€ 7,00 |
| APPETITOSA Pomodoro, fiordilatte di Agerola, provola di Agerola e salsiccia fresca |
€ 7,50 |
| PANCETTINA Pomodoro, fiordilatte di Agerola, provola di Agerola e pancetta |
€ 7,50 |
| BUFALINA Pomodoro e mozzarella di Bufala campana DOP |
€ 7,50 |
| BIANCA Solo Fiordilatte di Agerola |
€ 5,50 |
| BIANCA AL COTTO Fiordilatte di Agerola e prosciutto cotto |
€ 6,50 |
| 4 FORMAGGI Fiordilatte di Agerola, gorgonzola,mozzarella di bufala campana DOP e grana |
€ 6,50 |
| SCAROLINA Fiordilatte di Agerola e scarola alla marinara |
€ 7,50 |
| ESTIVA Fiordilatte di Agerola, pomodorini, rucola e scaglie di grana |
€ 7,50 |
| ARIANNA Fiordilatte di Agerola, patate lesse, provola di Agerola e salsiccia |
€ 7,50 |
| MARCO Fiordilatte di Agerola, patate lesse, pancetta e funghi |
€ 7,50 |
| ORTOLANA Fiordilatte di Agerola e verdure grigliate miste |
€ 7,50 |
| AMERICANA Fiordilatte di Agerola, wurstel e patatine fritte* |
€ 7,50 |
| Tiramisù | € 5,00 |
| Coppa gelato | 2 palline € 4,00/piccola 3 palline € 6,00/media 4 palline € 8,00/grande |
| Brioche con gelato | € 4,00 |
| Vesuvio Babà artigianale con gelato |
€ 6,50 |
| Tartufo artigianale Vari gusti |
€ 5,00 |
| Tartufo artigianale affogato Caffè, San Marzano, Baileys |
€ 6,00 |
| Acqua | 1/2 lt. € 1,00 1 lt. € 2,00 |
| Bibite analcoliche | € 2,50 |
| Coca cola | 1 lt. € 3,50 |
| Poretti 4 luppoli 5,5 % vol. Birra bionda alla spina Lager nazionale a bassa fermentazione che si distingue per una spiccata armonia nel gusto, con note aromatiche fruttate che ne addolciscono l’amaro moderato. |
0,20 cl. € 2,00 0,40 cl. € 4,00 |
| Grimbergen double 6,5 % vol. Birra rosa alla spina Birra belga d’abbazia ad alta fermentazione che si contraddistingue per un colore ambrato scuro, tendente al mogano e un gusto ampio. |
0,25 cl. € 3,50 0,50 cl. € 6,50 |
| Grimbergen blanche 6,0 % vol. Birra bianca alla spina Autentica bière blanche belga, di alta fermentazione, caratterizzata da un colore chiaro, naturalmente torbido e arricchito dalla presenza di caramello aromatico e luppolo. |
0,25 cl. € 3,50 0,50 cl. € 6,50 |
| Nastro Azzurro 5,1 % vol. Pilsner dal carattere secco e con note d’agrumi dal colore giallo paglierino limpido, con una schiuma corposa e un deciso aroma di cereali e lieviti. |
0,33 cl. € 2,50 0,66 cl. € 3,50 |
| Beck’s 5 % vol. Pilsner chiara a bassa fermentazione. Bouquet fiorito e fragrante dal sapore delicato con finitura luppolata. Colore biondo chiaro e limpido. |
0,33 cl. € 2,50 |
| Ceres 7,7 % vol. Strong e ad alta fermentazione. Aroma vinoso e leggermente fruttato. Colore giallo ocra e schiuma scarsa e biancastra. |
0,33 cl. € 3,50 |
| Tennent’s 9 % vol. Strong ale dal gusto deciso dal colore giallo intenso con riflessi ramati. L’inizio in bocca è dolciastro, con sentori amari del luppolo che lasciano rapidamente spazio alla forza alcolica, finale di caramello. |
0,33 cl. € 3,50 |
| Corona 5 % vol. Chiara dal color oro. Gusto fresco e schiuma sottile ed evanescente. È una birra dal corpo leggero con lievi note luppolate e fruttate e un leggero retrogusto erbaceo. |
0,33 cl. € 3,50 |
| Moretti “La Rossa” 7,2 % vol. Doppio malto a bassa fermentazione. Colore ambrato con riflessi bronzo dalla schiuma bianca corposa e gusto caramellato e di liquirizia. Morbida e dolce al punto giusto. |
0,33 cl. € 4,00 |
| Du Demon 12 % vol. Chiara al doppio malto dal colore aranciato verso il rosso e presenta intensi aromi di malto, caramello e punte di miele che le conferiscono un gusto secco e moderatamente dolce. |
27,5 cl. € 4,00 |
| Calice rosso | € 2,50 |
| Aglianico Primavera 12 % vol. Dal colore rosso vivace ed un sapore asciutto ed armonico. |
37,5 cl. € 4,00 75 cl. € 7,50 |
| Aglianico Vinosia 12,5 % vol. Polposo, speziato e dai tannini vitali espressi con la maggiore morbidezza possibile. |
75 cl. € 10,00 |
| Rubrato Aglianico Feudi di San Gregorio 14 % vol. Vino rosso rubino limpido, con note di piccoli frutti neri e sottobosco. Il gusto intenso, quasi balsamico, con finale di frutta fresca. |
37,5 cl. € 7,50 75 cl. € 15,00 |
| Primitivo Feudi di San Gregorio 13,5 % vol. Vino prodotto con uve Primitivo in purezza dal colore rosso rubino acceso. Ha sentori di ciliegia e fragola, con morbidi tannini che accompagnano un finale caldo. |
75 cl. € 15,00 |
| Sherazade Donnafugata 13 % vol. Nero d’Avola DOC. Carezzevole, fragrante di ciliegia e susina rossa, con leggeri sentori di pepe nero. |
75 cl. € 20,00 |
| Floramundi Donnafugata 13 % vol. Cerasuolo di vittoria DOCG (nero d’avola e frappato). Ampio e vellutato con note di fiori rosa, frutta rossa e pepe nero. |
75 cl. € 25,00 |
| Calice bianco | € 3,00 |
| Bianco frizzante Primavera | 37,5 cl. € 4,00 75 cl. € 7,50 |
| Falanghina Cantina del Taburno 13 % vol. Dal colore giallo paglierino intenso, l’odore è fruttato dal gusto morbido con un’elevata persistenza aromatica. |
75 cl. € 12,00 |
| Fiano Pietracalda Feudi di San Gregorio 13 % vol. Fiano in purezza. Vino ricco ed equilibrato. La morbidezza e ricchezza aromatica del vitigno sono bilanciati da una vivace freschezza e mineralità. |
75 cl. € 20,00 |
| Greco di Tufo Cutizzi Feudi di San Gregorio 13 % vol. Greco di tufo in purezza. Dal colore giallo con riflessi dorati. Ha profumo intenso e persistente. Al gusto prevale la spiccata mineralità tipica del territorio. |
75 cl. € 20,00 |
| Anthìlia Donnafugata 12 % vol. Lucido (catarratto) in blend con altri vitigni siciliani. Sapido e fresco, con note di frutta e polpa bianca ed erbe aromatiche. |
75 cl. € 18,00 |
| Gewurztraminer Santa Margherita 13 % vol. Vino dal colore giallo paglierino e limpido. Ha un sorprendente profumo di fiori e frutta. Al gusto è fresco ed aromatico. |
75 cl. € 15,00 |
| Rosato Primavera 11 % vol. Aglianico vinificato in bianco. |
75 cl. € 7,50 |
| Caffè | € 1,00 |
| Caffè freddo | € 1,50 |
| Cappuccino | € 2,00 |
| Cornetto | € 1,00 |
| Bibite | € 2,50 |
| Acqua 0,50 cl | € 1,00 |
| Aperitivo analcolico | € 3,00 |
| Aperitivo alcolico | € 3,50 |
| Campari & Gin | € 4,00 |
| Cocktail | € 5,00 |
| Spritz | € 5,00 |
| Whisky | € 4,00 |
| Limoncello | € 2,00 |
| Cicchetto | € 2,00 |
| Amaro | € 3,00 |
| Spremuta di arancia | € 3,00 |
| Agrumata | € 3,00 |
| Granita artigianale | € 3,00 |
| Nastro azzurro | € 2,50 |
| Ceres | € 3,50 |
| Tennent’s | € 3,50 |
| Corona | € 3,50 |
| Beck’s | € 2,50 |
| Moretti La Rossa | € 4,00 |
| Leffe rossa | € 5,00 |
| Coppa piccola (2 gusti) | € 3,00 |
| Coppa media (3 gusti) | € 4,50 |
| Coppa grande (5 gusti) | € 7,50 |
| Coppa affogata | € 6,00 |
| Tartufo artigianale | € 4,00 |
| Tartufo artigianale affogato | € 5,00 |
| Brioche di Gragnano con gelato | € 4,00 |
| Vesuvio babà con gelato | € 6,00 |
| Babà con panna e frutta | € 5,00 |
